Taflan Ekmeklik Un Türk Gıda Kodeksi Ekmeklik Un Tebliğine uygun olarak üretilmekte ve dagıtıma sunulmaktadır. Her türlü ekmek çeşitleri veözel ürünlerde kullanım için uygundur.
Her çeşitte mükemmel sonuç, İyi renk alma, Geç bayatlama, Değişik pasta çeşitlerinde fıstık, kakao, şeker gibi malzemeleri rahat işleyebilme, İyi kabarma, Standart undur ve standart ürün elde edilir, İyi elastikiyet ve yırtılmadan kolay açılma, Kara fırın ekmeğinde istenen kuvvetli hamur yapısı güçlüdür. İyi kabardığından ve düzgün gözenek yapısından dolayı lezzetlidir, Vitamin, minerak, protein ve yüksek besin değerleri sağlayan beyaz un ve selüloz lif içerir, Daha fazla ürün elde edilir, Kolay şekillenir.