1991 yılında kaliteli un üretimini, daha ekonomik, sağlıklı ve hijyenik koşullarda sağlamak amacıyla 250 ton/gün buğday kırma kapasitesi ile Taflan Un Fabrikası Samsun'da üretime başlamıştır.
2013 yılında, teknolojik yenilikleri sürekli takip eden Taflan Un, buğday kırma kapasitesini 600 ton/ güne artırarak son teknolojiye uygun yeni tesisi ile hizmet ve üretimini sürekli güçlendirerek, modern değirmenciliğin en büyük takipçilerinden biri olarak sektörde yerini korumaya devam etmiştir..
5.788 m2’ si kapalı olmak üzere toplamda 17.831 m2 alana kurulu olan tesisimizde:
-19.300 Ton Buğday Silosu, -700 Ton Buğday Aktarma Silosu, -150 Ton Çelik Kırık Buğday Silosu,
1.700 Ton Yatay Buğday Depolama Hangarı olmak üzere yaklaşık 22.000 Tonluk Buğday depolama kapasitesine sahiptir.
Bunların yanı sıra; -14 adet 100 tonluk tonluk çelik dökme un silosu, -6 adet 30 tonluk dökme beton un silosu, -10.000 adet 50kg çuvallı fabrika içi un depolama bölümü, -15.000 adet 50 kg çuvallı yatay depolama deposu,
olmak üzere toplam 3.010 ton un depolama kapasitesine sahiptir.